Enhedspris v. køb af:
1 stk DKK 59,00
6 stk DKK 56,25
12 stk DKK 53,50
24 stk DKK 50,00
CHÂTEAU CASTEGENS
Cuvée Les Hautes Pierres 2005
EN VIN MED STORT POTENTIALE. HVIS DU HAR TÅLMODIGHED VIL DENNE VIN UDVIKLE SIG TIL EN « STOR » VIN.
Château Castegens er en større familieejet ejendom beliggende i Castillon la Bataille og kan føre sin historie tilbage til 1500 tallet.
I dag er 5.000 vinstokke beplantet på 7 hektar og de har en gennemsnitsalder på 30 år.
Druesammensætningen består af 75% Merlot, 23% Cabernet Franc og 2% Cabernet Sauvignon.
CUVÈE LES HAUTES PIERRES er en særlig parcel på ejendommen, hvor de ældste vinstokke er beplantet og hvor kun de aller bedste druer benyttes til denne vin. 2005 var også en super årgang i Bordeaux, masser af kraft og saft, hvilket også betyder at denne vin p.t. har en del tannin og som uden tvivl vil udvikle sig særdeles positivt de næste par år. Vi spår at den smagsmæssigt vil komme til at ligge meget tæt på en god Saint-Emilion, som Côtes de Castillon i øvrigt også er nabo til.
Vinen kan naturligvis nydes idag, vi anbefaler da, at hælde på karaffel et par timer før servering.