Superlækker fransk rødvin fra Rhoneområdet - Chateau Joanny passer fortrinligt til kraftig mad og gode oste. Château Joanny er fremstillet på 70% Grenache og 30% Syrah. Vinstokkenes alder er 25 år i gennemsnit. Druerne fra de ældste stokke høstes manuelt, resten høstes med maskiner.Den temperaturkontrollerede vinifikation, der foregår separat for de to druesorter, omfatter bl.a. en lang macerationstid på 10-14 dage, hvilket sikrer en høj koncentration af smags- og aromastoffer i den færdige vin. Château Joanny fremstår i dag med en intens, granatrød farve. Duften er aromatisk med delikate nuancer af både solbær og brombær. Smagen er kraftig og lang, med en harmonisk balance mellem frugt og tannin. Vinen er drikkeklar nu, og vil kunne udvikle sig yderligere de næste 3-5 år.
CHATEAU JOANNY er en familiedrevet vingård, grundlagt i 1880 af den
på en gang både erfarne og eksperimenterende vinavler, Joanny Dupond.
I dag ligger ansvaret for vingårdens drift i hænderne på femte generation.
Ejendommens 120 hektar vinmarker har en perfekt beliggenhed på et plateau midt i bjergområdet Massif d'Uchaux, nær byen Orange.
Dette område bærer appellationen Cotes du Rhone Villages-Massif d'Uchaux.
Det lune Middelhavsklima og den kalkholdige jordbund på de sydvendte marker med beliggenheden 100-200 meter over havet, skaber optimale vækstbetingelser for druesorterne Grenache og Syrah.
Chateau Joanny er fremstillet på 70% Grenache og 30% Syrah.
Vinstokkenes alder er 25 år i gennemsnit.
Druerne fra de ældste stokke høstes manuelt, resten høstes med maskiner.
Den temperaturkontrollerede vinifikation, der foregår separat for de to druesorter, omfatter bl.a. en lang macerationstid på 10-14 dage, hvilket sikrer en høj koncentration af smags- og aromastoffer i den færdige vin.
Chateau Joanny fremstår i dag med en intens, granatrød farve.
Duften er aromatisk med delikate nuancer af både solbær og brombær.
Smagen er kraftig og lang, med en harmonisk balance mellem frugt og tannin.
Alkoholstyrken er 12,5% vol.
Vinen er drikkeklar nu, og vil kunne udvikle sig yderligere de næste 3-5 år.
Chateau Joanny er velegnet at servere til enhver god kødret.