Enhedspris v. køb af:
1 stk DKK 69,50
6 stk DKK 66,25
12 stk DKK 63,00
24 stk DKK 58,75
Les Hauts De Lalande 2006 - Vin de Pays de la Cité de Carcassonne. Sydfransk rødvin fremstillet af Domaine Lalande, der ligger umiddelbart nordøst for den historiske fæstningsby Carcassonne i departementet Aude. De delvist håndplukkede druer har gennemgået en 20 dage lang temperaturkontrolleret gærings- og macerationsproces, hvilket sikrer mosten en høj koncentration af duft- og smagsstoffer. Efterfølgende er 40% af vinen lagret 6 mdr. på barriques af ny fransk eg og resten på ståltanke. Vinen fremstår i dag med en tæt rød farve med en svag violet kant. Duften er indbydende med let krydrede aromaer. Les Hauts de Lalande 2006 har en behagelig og fyldig smag med nuancer af urter, mørke kirsebær og lakrids. Der er god balance mellem frugt og tannin, og eftersmagen er både elegant og intens med antydning af vanilje. Den perfekte valg til Julens kraftige retter, men også ideel til ovnbraiseret oksekød o.l.
Les Hauts De Lalande 2006
Vin de Pays de la Cité de Carcassonne
Sydfransk rødvin fremstillet af Domaine Lalande, der ligger umiddelbart nordøst for den historiske fæstningsby Carcassonne i departementet Aude.
Domainets 220 hektar vinmarker består af lerholdig jordbund og er beliggende ganske tæt på den vigtige transportvej Canal du Midi.
Områdets klima med kombinationen af bagende sol og kølende vinde fra Atlanterhavet giver perfekte betingelser for druedyrkning.
Les Hauts De Lalande 2006 er fremstillet på 50% Syrah, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot.
De delvist håndplukkede druer har gennemgå et en 20 dage lang temperaturkontrolleret gærings- og macerationsproces, hvilket sikrer mosten en høj koncentration af duft- og smagsstoffer. Efterfølgende er 40% af vinen lagret 6 mdr. på barriques af ny fransk eg og resten på ståltanke.
Vinen fremstå r i dag med en tæt rød farve med en svag violet kant.
Duften er indbydende med let krydrede aromaer.
Les Hauts de Lalande 2006 har en behagelig og fyldig smag med nuancer af urter, mørke kirsebær og lakrids.
Der er god balance mellem frugt og tannin, og eftersmagen er både elegant og intens med antydning af vanilje.
Det perfekte valg til kraftige retter, og ideel til ovnbraiseret oksekød o.l.
12,5% vol