COOL NEWS
Nu også danske vinskabe fra Vestfrost hos klubvin.dk
Vestfrost lancerede i 2008 et program af vinskabe i højden 82-89 cm. Serien Function Compact Vin indeholder 3 skabe og fås med to typer håndtag. Vinskabene har to separate temperaturafdelinger, så du er sikker på en optimal temperering af dine vine.
Derudover er skabene bl.a. udstyret med:
• Vibrationsdæmpet kompressor
• Glasdør med UV-filter
• Elektronisk styring
• Alarmsystemer
• Digital aflæsning af temperaturen.
Vestfrost har i over 10 år udviklet og produceret vinskabe til professionelle. Den viden og erfarin er nu brugt til at udvikle et komplet sortiment af vinskabe, der passer til dig, som ønsker at give din vin den opbevaring den fortjener.
En god vinoplevelse afhænger ikke alene af selve vinen, men i høj grad også af den måde vinen opbevares på. For vin er et komplekst produkt, som kræver nænsom behandling. Den skal opbevares rigtigt, serveres ved den rigtige temperatur og drikkes af de rigtige glas. Det er, når tingene går op i en højere enhed, at vin oplevelsen bliver perfekt. Opbevares vinen forkert, kan den få en ubehagelig bismag af råd eller mug. Vinen kan udvikle sig for hurtigt, for langsomt eller endda forkert, hvilket kan betyde, at den aldrig når sit modningsmæssige højdepunkt.
Ligeledes kan det være ødelæggende, hvis vinens serverings temperatur ikke opbygges langsomt. Hurtig opvarmning eller nedkølning kan betyde, at vinens smagsstoffer ødelægges. Derfor er det vigtigt at behandle vin med omtanke og op bevare den i et vinskab med de forhold og funktioner, der sikrer, at vinen får den op bevaring, den fortjener.